பச்சை தேயிலை முக்கிய வகைகள்.

1. தோற்ற இடம்: செங்டு சமவெளியின் தென்மேற்கில் அமைந்துள்ள எமி மலை, தேயிலை கலாச்சாரத்தின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. டாங் வம்சத்தைச் சேர்ந்த ஒரு அறிஞரான லி ஷான், ஜாமிங்கின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட படைப்புகளின் சிறுகுறிப்பில் பதிவுசெய்தார்: "ஈஷானில் பல மருத்துவ மூலிகைகள் உள்ளன, மேலும் தேநீர் குறிப்பாக சிறந்தது, இது உலகத்திலிருந்து வேறுபட்டது. இன்று, பிளாக் வாட்டர் கோயிலுக்குப் பிறகு, சிறந்தது. தேயிலை உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது நல்ல சுவையுடன், இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை வெள்ளை மற்றும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.

எப்போதாவது. வளிமண்டலம் என்னவென்று எனக்குத் தெரியவில்லை, எனவே நாம் ஏன் ஒருவரையொருவர் மாற்றிக்கொள்கிறோம்." பண்டைய காலங்களிலிருந்து, எமி நறுமணமுள்ள தேநீரை உற்பத்தி செய்துள்ளார். எமி மலையில் தேயிலையின் வரலாறு 3,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலானது. மவுண்ட் எமி தேயிலையின் பண்புகள், முதலாவதாக, உயர்ந்த இயற்கை நிலைமைகள், இரண்டாவது, நீண்ட வரலாறு, மூன்றாவது, வளமான தேயிலை வளங்கள், மற்றும் நான்காவது, வலுவான மற்றும் நீண்டகால தேயிலை கலாச்சாரம், நீண்ட கால வளர்ச்சியில், இது அதன் தனித்துவமான பாணியை உருவாக்கியுள்ளது.

2. தரமான குணாதிசயங்கள்: புளிப்பு சீமைக்கருவேல மரம் முற்றிலும் காடு, தூய்மையான இயற்கை, மாசு இல்லாத, அசல் சூழலியல், நேர்த்தியான செயலாக்க தொழில்நுட்பத்துடன் இணைந்திருப்பதால், தேநீரை இயற்கையான, ஆரோக்கியமான பச்சை பானம் என்று அழைக்கலாம்; இது துவர்ப்பு மற்றும் துவர்ப்பு, மற்றும் இனிப்பு மற்றும் ஈரமான உணர்வு ஒரு சில நொடிகளில் நாக்கின் வேரில் இருந்து திடீரென முளைக்கிறது, மற்றும் பின் சுவை முடிவற்றது.

மூன்று வேளை குடித்துவிட்டு, படிப்படியாக அடிமையாகிவிடும். இது உண்மையில் உலகில் ஒரு விசித்திர தயாரிப்பு. சமமாக, இது நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துதல், தூக்கத்திற்கு உதவுதல் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

புதிய இலைகள் உள்ளூர் சிறிய-இலை இனங்களிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு ஆண்டும் கிங்மிங்கைச் சுற்றி வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு மொட்டு மற்றும் ஒரு இலை என்பது நிலையானது. கீரைகளைப் பறித்தல், கீரைகளைக் கொல்வது, முதலில் இரண்டு கீரைகளைத் தேய்த்தல், மீண்டும் பிசைதல், வடிவமைத்தல், சென்டிமீட்டர் உயர்த்துதல், வறுத்தல் மற்றும் உலர்த்துதல் ஆகியவற்றின் மூலம் இது செயலாக்கப்படுகிறது.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு இறுக்கமான மற்றும் அழகான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, பெக்கோ வெளிப்படும், மற்றும் மொட்டு முனைகள் சற்று இணந்துவிட்டன; நறுமணம் நேர்த்தியானது, சற்று மலர்ந்தது, ஊறவைத்த பிறகு விரைவாக மூழ்கிவிடும், சூப் தெளிவாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும், மேலும் சுவை மெல்லியதாக இருக்கும்; இலைகளின் அடிப்பகுதி மஞ்சள்-பச்சை.

2. தரமான போனஸ்: என்ஷி யூலு, என்ஷி சிட்டியின் பாஜியாவ் டவுன்ஷிப் பகுதியில் உருவானது. புராணத்தின் படி, குயிங் வம்சத்தின் காங்சி காலத்தில், ஹுவாங்லியான்சி, பாஜியோ, என்ஷியில் லான் என்ற குடும்பப்பெயர் கொண்ட தேநீர் வியாபாரி ஒருவர் இருந்தார். இது ஜேட் போல வெண்மையாக இருப்பதால் "ஜேட் கிரீன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. குயிங் வம்சத்தின் பிற்பகுதியில் இருந்து சீனக் குடியரசின் ஆரம்ப காலம் வரை, தேயிலை வளர்ச்சியின் செழிப்பான காலமாகும்.

1936 ஆம் ஆண்டில், ஹூபே மின்ஷெங் நிறுவனத்தின் தேயிலை மேலாளர் யாங் ருஞ்சி, பானையை வறுக்கவும், பச்சை நிறத்தை வேகவைத்த பச்சையாகவும் மாற்றினார். தோற்றம் மற்றும் நிறம் எண்ணெய் மற்றும் மரகத பச்சை, ஜேட் போன்ற வெள்ளை, மற்றும் பனி அளவு விதிவிலக்கான, எனவே அது "யு லு" என மறுபெயரிடப்பட்டது.

தோற்றம்: ஜிங்கு லுஹாவோ ஜிங்கு மலைப் பகுதியில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஜிங்கு மலைப் பகுதியில் உள்ள மண்ணில் பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற பல்வேறு சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. உற்பத்தி செய்யப்படும் பச்சை தேயிலை தனித்துவமான தோற்றம் மற்றும் உள் தரம் கொண்டது.

கோல்டன் டிரம் தேநீர், தோற்றம்: மெல்லிய, சுற்று, ஒளி, இறுக்கமான, நேராக, வெள்ளை கோஹ்ராபி வெளிப்படுகிறது; தேநீர் தரம்: சூப் நிறம் பச்சை மற்றும் தெளிவானது, சுவை தூய்மையானது, நறுமணம் மணம் மற்றும் நீடித்தது; விளைவு: இது மனதையும் கண்பார்வையையும் தெளிவுபடுத்தும், மனதை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்யும், டையூரிடிக் மற்றும் கல்லீரலைப் பாதுகாக்கும், உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு மற்றும் கொழுப்பு-குறைத்தல், உடற்கட்டமைப்பு மற்றும் பல் பாதுகாப்பு மற்றும் பிற தனிப்பட்ட விளைவுகள்.

1. தோற்றம்: அஞ்சி ஒயிட் டீ, செஜியாங் மாகாணத்தில் உள்ள அஞ்சி கவுண்டியில் தயாரிக்கப்படும் வறுத்த பச்சை தேயிலைக்கு சொந்தமானது. Zhejiang மாகாணத்தின் வடக்குப் பகுதியில் அமைந்துள்ள Anji County, சீனாவில் மூங்கிலின் புகழ்பெற்ற சொந்த ஊராகும்.

அஞ்சி ஒயிட் டீ பிரபலமான சீன தேயிலைகளின் வளர்ந்து வரும் நட்சத்திரம் மற்றும் ஜெஜியாங் மாகாணத்தில் முதல் பத்து பெயர்களில் ஒன்றாகும். தேயிலையின் ஆறு முக்கிய வகைகளில் ஒயிட் டீயும் ஒன்றாகும், ஆனால் அஞ்சி ஒயிட் டீ கிரீன் டீ பதப்படுத்தும் தொழில்நுட்பத்தால் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் இது பச்சை தேயிலை வகையைச் சேர்ந்தது.

2. தரமான பண்புகள்: அஞ்சி வெள்ளை தேயிலை குச்சிகள் நேராக மொட்டுகள், வலுவான மற்றும் கூட காட்டுகின்றன; நிறம் பிரகாசமான பச்சை, புதிய மற்றும் தங்க முனைகள், மற்றும் வடிவம் ஒரு ஆர்க்கிட் போன்றது; மிகவும் இனிமையானது. காய்ச்சுவதற்குப் பிறகு, வாசனை அதிகமாகவும் நீண்ட காலமாகவும் இருக்கும்.

சுவை ஒளி மற்றும் புதியது, குடித்த பிறகு, உதடுகள் மற்றும் பற்கள் நறுமணத்துடன் இருக்கும், பின் சுவை இனிமையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் இருக்கும். இலைகளின் அடிப்பகுதி பச்சை மற்றும் பிரகாசமானது, மொட்டுகள் மற்றும் இலைகள் அடையாளம் காணக்கூடியவை.

2. தரமான பண்புகள்: சூப்பர்-கிரேடு Huangshan Maofeng சீன Maofeng சிறந்த அழைக்கப்படும். அதன் வடிவம் நாக்கு போன்றது, சீரானது மற்றும் வலிமையானது, உச்சம் வெளிப்படும், நிறம் தந்தம் போன்றது, மீன் இலைகள் பொன்னிறமானது, நறுமணம் உயர்ந்தது மற்றும் நீளமானது, சூப்பின் நிறம் தெளிவானது மற்றும் பிரகாசமானது, சுவை புதியது மற்றும் மென்மையானது, மென்மையானது, மீண்டும் இனிப்புக்கு, இலைகளின் அடிப்பகுதி மென்மையான மஞ்சள் நிறத்தில் பூக்களாக இருக்கும். "கோல்டன் ஃப்ளேக்ஸ்" மற்றும் "ஐவரி கலர்" ஆகியவை ஹுவாங்ஷான் மாஃபெங்கின் இரண்டு முக்கிய பண்புகளாகும்.